Cooking Studio M
Cooking Studio M は、新潟市にある料理教室です。地元の食材を大切にしながら、時代に準じたお料理やお菓子を通じ、シンプルで温かな家庭料理を楽しみながら学んでいく教室です。
クラス案内
季節の家庭料理
お料理は基本があって、そこから周りから愛されるレシピが出来上がっていきます。郷土で育まれた家庭料理はもちろん、西洋のフランス、東南アジアのタイなど異国のお料理も食卓に取り入れて楽しみましょう。
| 日程 |
月1回（月曜または土曜10：30～） 1回 3.000円～4.000円 |
| 定員 | 6名 |
季節の家庭料理とワイン
ワインは料理があって、会話があっておいしいもの。暮らしを豊かにするひとつのツールとして、ワインをお料理と楽しみましょう。
| 日程 |
月1回（土曜10：30～） 1回 4.000円～5.000円 |
| 定員 |
6名 |
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～ menu 晩夏に楽しむフランス家庭料理～
前菜
地中海風 野菜のマリネ
Legumes a la Provencale
主菜
鴨胸肉のビガラードソース
Filet de canette,sauce bigarade
デザート
レモンのタルト～プロヴァンス～
Tart au chitron~PROVENCE
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