新潟県内各所にて料理講座を担当

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季節のおさかな料理

ガスの最新便利機能で楽しくお料理しましょう

 

開催日:2022年7月1日(金)

会場:越後天然ガス新津ショールーム

時間:10時30分~12時30分

参加費:1.500円

 

*menu*

◎いわしの実山椒煮

◎加薬あゆ御飯

 

 

※お持ち帰りレッスンです

 

 

季節のお魚を自分でおろして食べる贅沢さとおいしさは格別です☆




フランス地方菓子の旅

~ポワトゥー地方編~

ガスの最新便利機能で楽しくお料理しましょう

 

開催日:2022年7月26日(火)

会場:新発田ガスショールーム

時間:10時00分~12時00分

参加費:1.500円

 

*menu*

◎ポワトゥー地方のチーズケーキ

 

※お持ち帰りレッスンです

 

フランス西部の大西洋を望むポワトゥー地方で親しまれる、しっとりとした食感のチーズケーキです。表面を黒く焼き上げるのが特徴で、冷やして食べるのがおすすめ。今、フランスでブレイクしている抹茶の風味をきかせます☆



新潟産アジの香りと旨みを丸ごと!

ガスの最新便利機能で楽しくお料理しましょう

 

開催日:2022年8月20日(土)

会場:新発田ガスショールーム

時間:10時00分~12時00分

参加費:1.500円

 

*menu*

◎アジ南蛮漬け

◎アジ玉寿司

 

※お持ち帰りレッスンです

 

おさかなを自分でおろして食べる贅沢さとおいしさは格別です☆



地元食材でからだいきいき

ガスの最新便利機能で楽しくお料理しましょう


 

開催日:2022年8月30日(火)

会場:越後天然ガス五泉ショールーム

時間:10時30分~

参加費:1.500円

 

*menu*

◎カリカリ胡瓜の酢豚~冷やし中華仕立て~

◎サザエとずいきのアミューズ

 

※お持ち帰りレッスンです

 

 

旬の素材をひとつひとつ丁寧にシンプルに調理した家庭料理で、きびしい夏の暑さを乗り切りましょう。



フランス家庭料理

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会場:北陸ガス古町料理教室

時間:10:30~12:30

参加費:1.500円

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日時:2022年7月28日(木)

*menu*

◎プロヴァンス地方の魚貝煮

◎レモンのタルト

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日時:2022年9月1日(木)

 

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◎バスク版スペアリブ煮込み

◎枝豆とロックフォールのクランブルケーキ

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日時:2022年9月22日(木) 

*menu*

◎ニース風ピザ

◎抹茶バスクチーズケーキ

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フランスの地方で普段につくられてきたお惣菜とお菓子をご紹介します。素材の持ち味を生かした自慢のレシピを増やしていただけるとうれしいです。