新潟県内各所にて料理講座を担当

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気分は常夏のタイ

ガスの最新便利機能で楽しくお料理しましょう

 

開催日:2022年9月2日(金)

会場:越後天然ガス新津ショールーム

時間:10時30分~12時30分

参加費:1.500円

 

*menu*

◎カオマンガイ

(屋台の定番チキンライス)

◎カイルークイ

(揚げ卵となすのタマリンドソース)

 

※お持ち帰りレッスンです

 

 

熱帯モンスーン気候のタイ王国で栽培される芳しいジャスミン米、力強いハーブ、エキゾチックな香辛料、特製のタレで味わうタイ料理を満喫しましょう。




お家ごはん☆タイ料理

ガスの最新便利機能で楽しくお料理しましょう

 

開催日:2022年9月13日(火)

会場:新発田ガスショールーム

時間:10時00分~12時00分

参加費:1.500円

 

*menu*

◎トムヤムイエン

(トムヤム冷麺)

◎カイルークイ

(揚げ卵と海老の和え物)

 

※お持ち帰りレッスンです

 

辛・酸・香のきいたタイを代表するトムヤムスープで食べる冷麺と、タイ中部地方でおなじみの和えものをつくります。ハーブと食材の組み合わせの面白い開放的なタイ料理の世界に触れてみませんか。



お家でおいしい!韓流ごはん

 

開催日:2022年9月4日(日)

会場:新潟市食育花育センター

時間:10時30分~12時30分

参加費:1.600円

 

*menu*

◎ネンミョン

(ごま香る豚しゃぶ冷麺)

◎韓国鶏唐揚げ

(タッティギム)

 

 

休日ランチにぴったり。おうちでも簡単につくれる韓国の人気メニューです。冷麺の自家製スープダレの作り方をマスターしましょう。白飯にもよく合うピリッと辛いコク旨薬念タレをからめて仕上げるチキンは食欲をそそります。



地元食材でからだいきいき

ガスの最新便利機能で楽しくお料理しましょう


 

開催日:2022年8月30日(火)

会場:越後天然ガス五泉ショールーム

時間:10時30分~

参加費:1.500円

 

*menu*

◎サザエとずいきのアミューズ

◎カリカリ胡瓜の酢豚~冷やし中華仕立て~

 

※お持ち帰りレッスンです

 

 

旬の素材をひとつひとつを丁寧にシンプルに調理した家庭料理で暑い夏を乗り切りましょう。



フランス家庭料理

ガスの最新便利機能で楽しくお料理しましょう

 

会場:北陸ガス古町料理教室

時間:10:30~12:30

参加費:1.500円

 

<3回コース>

日時:2022年10月27日(木)

*menu*

◎秋鮭のグルノーブル風

◎フラン・パリジャン

 

日時:2022年11月24日(木)

*menu*

◎真鱈のムクラード風

◎ほうじ茶とチョコレートの黒糖タルト

 

日時:2022年12月22日(木) 

*menu*

◎ポーク・ブルギニョン

◎ブランデーケーキ☆ノエル仕立て

 

お料理もお菓子も、つくることを楽しみましょう。そしてそれが、もし食べる人に喜んでもらえるなら幸せですね。そんな生活を楽しむひとつの行為として、あまり肩がこらないものをアイディアと工夫で楽しみましょう。