ふわふわスフレの作り方
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１０月１８日（水）
会場：越後天然ガス五泉ショールーム
時間：１０時３０分～１２時３０分
参加費：１．５００円
メニュー
◎抹茶チーズスフレ
Gateau au fromage souffle au Matcha
キッシュと紅茶を楽しむ会
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９月１日（金）
会場：越後天然ガス新津ショールーム
時間：１０時３０分～１２時３０分
参加費：１．５００円
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◎季節のキッシュ
◎フレンチサマーティー
フランス・ロレーヌ地方発祥のおそうざいキッシュとフランス流紅茶を楽しみます。食事にあわせて紅茶を楽しむ時間はリラックスできるひととき。
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季節のタルト
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９月３０日（土）
会場：新発田ガスショールーム
時間：１０時００分～１２時００分
参加費：１．５００円
メニュー
◎バナナとココナツの常夏タルト
Tart aux bananes et noix de coco
フランスの家庭料理
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会場：北陸ガス古町料理教室
時間：１０：３０～１２：３０
参加費：２.０００円（各回）
■3回コース
１０月２６日（木）
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◎そば粉のガレット
◎旬魚のロティ～きのことゴボウのソース
◎おけさ柿と抹茶タルト
１１月３０日（木）
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◎季節のアミューズ
◎旬魚のシュークルート
◎パンデピス
１２月１４日（木）
menu
◎いもジェンヌのヴルーテ
◎若鶏のロースト
◎ル・レクチェのチーズタルト
フランスの地方でふだんにつくられてきたおそうざいをご紹介します。盛りだくさんだけどどれもシンプル！新潟の食材をふんだんに使ったフレンチを楽しみます。
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真夏のタイ料理～トムヤムの世界
９月２日（土）
会場：新潟市食育花育センター料理教室
時間：１０時３０分～１３時
参加費：１．７００円
メニュー
◎冷やしトムヤム麺
（トムヤムイェン）
◎餅米と焼きバナナのスイーツ
（カオニャオクルアイ）
