春のフランス家庭料理

ガスの最新便利機能で楽しくお料理しましょう

 

4月1日(

会場:越後天然ガス五泉ショールーム

時間:10時30分~12時30分

参加費:1.500円

 

menu

◎旬魚のソテー~アーモンド香るソース

◎レモンのタルト

 

身近な食材をつかった、フランスの家庭料理とお菓子で食卓をおいしく楽しく彩りましょう。

 

● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 


フランス地方菓子

ガスの最新便利機能で楽しくお料理しましょう

 

3月26日(

会場:新発田ガスショールーム

時間:10時00分~12時00分

参加費:1.500円

 

menu

バスク地方の郷土菓子

◎ベレ・バスク Beret Basque

17世紀にフランスで初めてチョコレートが伝えられたバスク地方の銘菓です。兵士がベレー帽を着用していたところから、そのベレー帽に似せてつくられたユニークなお菓子が現在でも地元で愛されています。

 

● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 




フランスの家庭料理

ガスの最新便利機能で楽しくお料理しましょう

 

会場:北陸ガス古町料理教室

時間:10:30~12:30

参加費:2.000円(各回)

 

3回コース<2024年>

1月2日(木)終了しました

menu

◎人参とやりいかのラぺ

◎豚肉のポーピエット

◎珈琲クリーム

 

 

2月22日(木)終了しました

menu

◎さつまいものニョッキ

◎赤ガレイとじゃがいものブレゼ

◎ガトー・ショコラ・ド・ナンシー

 

 3月28日(木)

menu

◎ふきのとうのベニエ

◎鴨肉のビガラードソース

◎ヘーゼルナッツのフィナンシェ

フランスの地方でふだんにつくられてきたおそうざいをご紹介します。盛りだくさんだけどどれもシンプル。新潟の季節の食材を使ったフレンチを楽しみます。

 

● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●