プロフィール

 

高橋 美奈子( Minako Takahashi )

Cooking Studio M 料理教室 主宰

 

J.S.A.認定ソムリエ

C.P.A.認定チーズプロフェッショナル

 

料理教室アシスタントを経て独立

2005年よりCooking Studio M料理教室スタート

 

料理講師、メニュー開発、レシピ提供、

イベント料理教室、料理撮影スタイリング、

料理コラム提供

 

[サティフィケイト]

ル・コルドンブルー卒業/東京校・パリ校(仏料理上級)

韓晶恵料理学院/ソウル(韓国料理)

Wandee Culinary School/バンコク(タイ料理)

UFM Baking & Cooking School/バンコク(タイ料理)

Oriental Thai Cooking School/バンコク(タイ料理)

タイ国政府教育省認定タイ料理課程修了


 

<開催中の定期料理講座>

新発田ガス料理教室(季節の家庭料理) /2007年ー

越後天然ガス料理教室 (季節の家庭料理)/2009年ー

北陸ガス料理教室 (フランスの家庭料理)/2015年ー